„lanzarote es pura magia... misterio. Belleza limpia, unverschämt und desnuda. Lección Constante .“(*) Das Zitat stammt von César Manrique, dem Künstler, der sich einst dafür schämte, auf dieser kleinen Kanarischen Insel heimisch zu sein, ironischerweise jedoch zu ihrem Architekten wurde, was es fast unmöglich machte, ein paar Meilen zu fahren, ohne auf sein Werk zu stoßen. Manriques Engagement für den Erhalt der Vulkaninsel vor den Folgen des Massentourismus war seiner Zeit in vielerlei Hinsicht voraus. Dank ihm war die Interaktion zwischen Mensch, Kunst und Natur auf Lanzarote vorbildlich und hat diesen Ort zu einem Ort gemacht, der sich von anderen Sonnenzielen unterscheidet und zu dem Sie immer wieder zurückkehren möchten.
* „ Lanzarote ist pure Magie... Geheimnis.“ saubere, unverschämte und nackte Schönheit. eine ständige Lektion .“
DAS HOTEL
Was mir an Casa de las Flores am meisten gefiel, war, dass nichts übermäßig gemacht wurde. In jeder Ecke gab es wunderschöne Kunstinstallationen, und dennoch fühlte es sich wie zu Hause an. ó Scar, der Besitzer und selbst Kanarier, baute dieses Haus aus dem 18. Jahrhundert in ein Fünf-Zimmer-Hotel um, doch anstatt eine komplette, rücksichtslose Renovierung in Angriff zu nehmen, entschied er sich, so viel wie möglich zu erhalten. Jeden Tag bereiten er und seine Frau Gigi ein köstliches hausgemachtes Frühstück zu, das Sie im kleinen Innenhof des Hauses genießen können. Sie teilen all ihre Lieblingsbeschäftigungen und Sehenswürdigkeiten auf Lanzarote mit so viel Enthusiasmus und Großzügigkeit, dass man sich sofort in die Insel verlieben möchte. Casa de las Flores liegt in einer Fußgängerzone der ehemaligen Inselhauptstadt Teguise , nur wenige Minuten von vielen Restaurants und lokalen Galerien entfernt und ist eine Einladung, sich vom Alltag zu lösen und die einzigartige Aura Lanzarotes voll und ganz zu genießen. Das Hotel ist außerdem umweltfreundlich, da für die Warmwasser- und Energieversorgung Solarpaneele installiert sind.
ALLES CÉSAR MANRIQUE
Es ist fast unmöglich, Lanzarote zu besuchen, ohne auf das Werk von César Manrique zu stoßen, und noch schwieriger ist es, eine Liste der Attraktionen zu erstellen, die man besuchen muss. Mein Rat an Sie wäre, sie alle zu besuchen. Beginnen Sie mit seinem ehemaligen Haus, in dem sich heute die César-Manrique-Stiftung befindet, einem komplizierten Labyrinth aus Tunneln und Höhlen, einem Ort, an dem Kunst und Natur auf einzigartige Weise zusammenkommen, immer mit einem Farbtupfer durch die Möbelstücke, die Sie dort finden Der Besuch. Dann geht es weiter zu seinem Bauernhaus in der Gemeinde Haría, wo er bis zu seinem Tod im Jahr 1992 lebte. Vielleicht war dies mein Lieblingshaus, vor allem, weil ich die abgelegene Lage und die perfekte Symbiose mit der Umgebung liebte. Eine weitere Topattraktion und wahrscheinlich die meistbesuchte ist der Mirador del Río . Dieser Aussichtspunkt befindet sich auf dem Gipfel des Risco de Famara, einer 22 Kilometer langen Gebirgskette, und ist der Höhepunkt all dessen, wofür César Manrique stand: Er verbindet Kunst, Architektur und Natur mit einem unwirklichen Ausblick über La Graciosa und den Chinijo-Archipel . Der faszinierendste Aspekt dieses Gebäudes ist, dass es von La Graciosa aus praktisch nicht wahrnehmbar ist.
Weitere unglaubliche Zeugnisse von Manriques Werk sind Jameos del Agua, der Kaktusgarten, das Diablo-Restaurant im Timanfaya-Nationalpark, das Langomar-Museum, Cueva de los Verdes oder die Skulptur Al Campesino, Manriques Hommage an die Menschen auf Lanzarote. Besuchen Sie auch hier so viele wie möglich.
DIE STRÄNDE
Playa de Papagayo liegt an der Südspitze von Lanzarote und ist der berühmteste Strand der Insel, und es ist leicht herauszufinden, warum. Was die meisten Menschen nicht wissen, ist, dass Playa de Papagayo tatsächlich aus insgesamt sechs Stränden besteht, wobei Playa de la Cera mein Favorit ist. Ich würde empfehlen, diesen Strand am Nachmittag zu besuchen, damit Sie Ihren Besuch verlängern können, bis die Sonne untergeht und Sie einen der magischsten Sonnenuntergänge auf Lanzarote genießen können. Aber wenn es Ihnen nichts ausmacht, ein kleines Hop-on-Hop-off -Abenteuer zu unternehmen, beginnen Sie nach Ihrem Besuch am Mirador del Río mit C aletón blanco, einem natürlichen Schwimmbad mit kristallklarem Wasser, und erkunden Sie weiter alle anderen Strände, die Sie entlang der Küste finden die Straße. Parken Sie einfach Ihren Mietwagen – auf Lanzarote benötigen Sie einen – und gehen Sie schwimmen. 
Wenn Sie länger bleiben, nehmen Sie die Fähre vom Hafen von Orzola – die Fähren fahren alle 30 Minuten ab und das letzte Boot kehrt um 19:00 Uhr nach Lanzarote zurück – und verbringen Sie einen Tag in La Graciosa . Auf dieser winzigen Insel gibt es keine asphaltierten Straßen. Mieten Sie sich also ein Fahrrad, um die paradiesischen Strände zu erkunden. Sie können auch über Nacht bleiben, es wird jedoch empfohlen, die Unterkunft im Voraus zu buchen.
DIE VULKANE
Die einzigartige Landschaft Lanzarotes wurde durch die Vulkanausbrüche geprägt, die vor allem im 18. Jahrhundert stattfanden. Sechs Jahre in Folge, zwischen 1730 und 1736, kam es auf der Kanarischen Insel zu einem Ausbruch der heute meistbesuchten Attraktion, den „Las Montañas del Fuego“ im Timanfaya-Nationalpark , wobei insgesamt 26 Dörfer und ein großer Teil des Ackerlandes zerstört wurden. Sie können den Park besuchen, wo Sie ein spezieller Reisebus durch die noch mit Lava bedeckten Straßen fährt, aber auf einer Insel, wo die Natur die Hauptattraktion ist, gönnen Sie sich ein paar Stunden abzuschalten und eine Wanderung zu unternehmen. 
Es gibt unzählige Wanderwege zur Auswahl, aber Caldera Blanca ist einer, den Sie nicht verpassen dürfen. Auf halber Strecke der 10 Kilometer langen Strecke – vergessen Sie nicht, geeignetes Schuhwerk und Sonnencreme zu tragen – können Sie einen kleinen Vulkan namens Caldereta erkunden, aber sobald Sie die Spitze des Hauptvulkans erreichen, bekommen Sie ein klares Bild davon, warum Lanzarote diese magische Wirkung hat Menschen. Es hat nichts mit der Aussicht zu tun, obwohl sie atemberaubend, rau und doch überschwänglich ist und eine perfekte Ausrede für Sie, einen Ausflug auf die Insel zu planen. Dennoch hat Lanzarote etwas an sich, das diese Insel von anderen Strand- und Sonnenzielen unterscheidet, und Wandern ist definitiv die beste Art, sie zu entdecken. Montana Cuervo, Montana Tinasoria oder Montana Colorado sind weitere tolle Optionen, wenn Ihnen Wandern in der Sonne nichts ausmacht.
ESSEN & WEIN
Auf vulkanischer Erde angebaut und mit viel Salz gekocht, spielen Papas Arrugadas („faltige Kartoffeln“) eine wichtige Rolle in der Gastronomie Lanzarotes. gepaart mit entweder rotem Mojo , wenn es mit Tomaten, Chilis und Paprika gewürzt ist, oder grünem Mojo , wenn es mit Koriander und Petersilie gewürzt ist, sind sie in fast jedem Restaurant zu finden, als Beilage zu jedem Fischgericht, meist Dorada (Seebrasse) und Cherne (Wolfsbarsch). Aber wenn Sie sich verwöhnen lassen möchten, dann ist SeBE , das Restaurant, das im Oktober 2020 von Küchenchef Santi Benítez und seiner Frau Begoña Ratón eröffnet wurde, die Antwort. Die Paella de Carabinero (scharlachrote Garnele) ist zweifellos die beste, die ich je in meinem Leben gegessen habe. Wenn ich meine Augen schließe, kann ich mich noch an den Geschmack des Socarrat erinnern , des knusprigen, leicht klebrigen unteren Teils der Paella , der karamellisiert.
Trotz des Wüstenklimas und der vulkanischen Aktivität blickt Lanzarote auf eine lange Weinproduktionsgeschichte zurück, sodass keine Reise auf die Kanarische Insel vollständig ist, ohne zumindest eines ihrer Weingüter zu besuchen. Lanzarote ist der einzige Ort auf der Welt, an dem man Malvasía Volcanica finden kann , eine kleine und sehr zarte Traube, deren Anbau vollständig von Hand erfolgt und die wunderbar zu Meeresfrüchten und Fisch passt. Besuchen Sie die Bodegas Tisalaya in der Gemeinde Tinajo und besuchen Sie das Familienweingut von Miguel Morales Morín.
„Cátia Santos Reis, die Welt gehört dir, aber Griechenland gehört mir“, könnte ihr Mantra sein, da Cátia Santos Reis noch keine griechische Insel gefunden hat, in die sie sich nicht verliebt hat. In der Zwischenzeit reist sie weiter um die Welt. Für die CINCO-Redaktion verrät die 34-Jährige ihre Lieblingsbeschäftigungen, -besuche und -essen an jedem Reiseziel.
