In den letzten Jahren ist die Popularität Kopenhagens sprunghaft angestiegen. Von einer köstlichen Food-Szene bis hin zu einer brodelnden Modebranche – eine weitere mit Spannung erwartete Ausgabe der Kopenhagener Modewoche hat gerade stattgefunden – die dänische Hauptstadt spielt in einer eigenen Liga.
Beginnen Sie den Tag richtig
Gehen Sie zur Bäckerei Juno (Arhusgade 48) und lassen Sie sich von der langen Schlange nicht entmutigen. Es gibt immer eine Schlange von Leuten, und der Grund liegt auf der Hand: Nicht nur dänisches Gebäck gehört zu den besten der Welt, auch Juno's verdient all die guten Bewertungen, die Sie online finden. Bei Juno sind alle Zutaten biologisch und alles wird mehrmals täglich frisch gebacken. meine persönlichen Favoriten? das Pistazien-Croissant und die beliebte Kardamom-Rolle.
bei Juno, der Bäckerei
Weitere empfehlenswerte Optionen zum Frühstück sind Lillie Bakery (Refshalevej 213A) oder Atelier September (Strandvejen 134).
im Atelier September
WÄHLEN SIE EIN MUSEUM, ES GIBT VIELE ZUR AUSWAHL
Da die Stadt 2023 von der UNESCO zur Welthauptstadt der Architektur ernannt wurde, ist es keine Überraschung, dass die Stadt über einen beeindruckenden Museumskatalog verfügt, insbesondere wenn es um Kunst und Design geht. ohne Präferenzreihenfolge:
Copenhagen Contemporary (Refshalevej 173A) – das 7.000 m² große Museum befindet sich in der ehemaligen B&W-Schweißhalle und bietet Ausstellungen und Kunstinstallationen zeitgenössischer internationaler Künstler. Es liegt im angesagten Viertel Refshaleøen und ist eine großartige Möglichkeit, diesen lebhaften Teil der Stadt zu erkunden, einschließlich Reffen, Kopenhagens Streetfood-Markt.
bei Copenhagen Contemporary
arken (Skovvej 100) – das Gebäude selbst ist eine Attraktion, ebenso wie die unzähligen Skulpturen und Installationen, die Sie draußen entdecken. Um zum Køge Bay Beach zu gelangen, müssen Sie einen Zug oder eine kurze Fahrt vom Kopenhagener Zentrum nehmen, aber Sie werden es nicht bereuen. Das Museum beherbergt neben Wechselausstellungen eine der beeindruckendsten Sammlungen Europas des britischen Künstlers Damien Hirst.
in Arken
Das Louisiana Museum of Art (Gl. Strandvej 13) – ein Muss. Mit Schwerpunkt auf zeitgenössischer Kunst von 1945 bis heute finden Sie im Louisiana Museum of Art über 4.000 Werke von Yves Klein, Roy Liechtenstein, Louise Bourgeois, Giacometti oder Yayoi Kusama, um nur einige zu nennen. Aber was mir an diesem Museum neben seiner Architektur vielleicht am besten gefällt, ist der Park mit über 60 Skulpturen. Setzen Sie sich in das Louisiana-Café und genießen Sie einfach die Aussicht auf das Meer.
Glyptotek (Dantes Plads 7) – direkt im Stadtzentrum bietet die Glyptotek-Sammlung eine reizvolle Reise vom antiken Griechenland, Ägypten oder Rom bis ins 19. und 20. Jahrhundert mit Gemälden vieler dänischer Maler sowie einer beeindruckenden Sammlung von Skulpturen von Rodin. Die Architektur des Gebäudes ist an sich schon ein Hingucker und der Innengarten ist eine schöne Überraschung für die Gäste.
bei Glyptotek
Machen Sie einen Einkaufsbummel am Nachmittag
Die meisten Geschäfte in Kopenhagen öffnen erst um 11 Uhr. Nachdem Sie morgens ein Museum besucht und im Café des Museums einen kleinen Happen gegessen haben, unternehmen Sie einen Einkaufsbummel. Hier sind einige meiner liebsten Einkaufsadressen in der Stadt:
Jerome Vintage (Vesterbrogade 36) – Ich habe Jerome Vintage jetzt schon ein paar Mal besucht und nicht nur die Auswahl ist sehr durchdacht, sondern sie führen auch ihre eigene Marke Jerome Studio. Das Einzige, was mich immer noch verblüfft, ist die Art und Weise, wie sie mit der Möbelpräsentation spielen und jeden Besuch im Laden einzigartig machen.
bei Jerome Vintage
Besuchen Sie auch Vestium (Sværtegade 5) für eine große Auswahl an Chanel-Stücken, Paloma Vintage (Valdemargade 52) und Time's Up Vintage (Krystalgade 4).
Ganni-Flagship-Store (Østergade 52) – Die dänische Marke Ganni hat mit ihrer farbenfrohen und verspielten Herangehensweise an Mode dazu beigetragen, die skandinavische Ästhetik neu zu definieren. Nutzen Sie die Gelegenheit, Gannis Flaggschiff zu besuchen und Ihr inneres #gannigirl zu umarmen.
Louise Roe (Vognmagergade 9) – Die Keramik und Möbel von Louise Roe wurden 2010 gegründet und sind der Inbegriff von Minimalismus, Eleganz und Zeitlosigkeit. Der Laden fängt das gleiche Gefühl ein.
Ein paar Optionen, wenn Sie sich genauso für Scandi-Design interessieren wie ich, sind Klassik, Wenderlbo und Montana , alle in der Bredgade Street.
illum (Ostergade 52) – Normalerweise würde ich Ihnen nicht empfehlen, ein Kaufhaus zu Ihrer Liste der Lieblingsorte hinzuzufügen, aber die Auswahl von illum macht einen Besuch lohnenswert, insbesondere im obersten Stockwerk, wo Sie alle coolen Innenarchitekturmarken finden das wir lieben.
bei illum
Beenden Sie den Tag mit einer guten Note
Kopenhagen ist sowohl für sein skandinavisches Design als auch für seine Küche bekannt und der wahrgewordene Traum eines jeden Feinschmeckers. Sie haben wahrscheinlich schon einmal von Noma (Refshalevej 96) gehört – dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant von Küchenchef René Redzepi – aber vertrauen Sie mir: Es gibt so viele Optionen zur Auswahl, es hängt wirklich von Ihrer Stimmung und Stimmung für den Tag ab.
Auf der anderen Straßenseite der farbenfrohen Nyhavn-Häuser finden Sie einen meiner absoluten Favoriten in Kopenhagen: die Apollo Bar (Nyhavn 2). Obwohl das Restaurant wochentags ab 8 Uhr morgens und am Wochenende ab 10 Uhr geöffnet hat, ist es meine erste Anlaufstelle für ein schnelles Mittagessen oder ein Glas Wein vor dem Abendessen. Wenn möglich, sitzen Sie draußen und wundern Sie sich nicht, wenn Sie einem dänischen Influencer begegnen.
in der Apollo Bar
Eine weitere großartige Option ist Pompette (Møllegade 3). Wenn Sie Lust auf etwas Lässigeres haben, probieren Sie Poulette, das Schwesterrestaurant nebenan, für das ultimative Brathähnchen-Sandwich. Immer noch in lockerer Stimmung: Popl Burger (Strandgade 108) und Slurp Ramen Joint (Nansensgade 90) enttäuschen nie – der Besitzer von Slurp betreibt auch Kōnā (Bag Elefanterne 15), ein Restaurant im japanischen Stil, das ich liebe.
beim Schlürfen von Ramen-Joint 
bei Pompette
Wenn Sie italienische Küche mögen, dann sind Bæst (Guldbergsgade 29) oder Osteria 16 (Haderslevgade 1) genau das Richtige für Sie.
in der Osteria 16
In einer Stadt, in der es über zehn mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants gibt, gibt es für das ultimative kulinarische Erlebnis neben Noma noch einige Namen, die man sich merken sollte: Selma (Rømersgade 20), Geranium (Per Henrik Lings Allé 4) und Jordnær (Gentoftegade 29). Bedenken Sie, dass die meisten dieser Restaurants keine Gäste ohne Eintritt akzeptieren. Eine Reservierung wird daher dringend empfohlen.
„Cátia Santos Reis, die Welt gehört dir, aber Griechenland gehört mir“, könnte ihr Mantra sein, da Cátia Santos Reis noch keine griechische Insel gefunden hat, in die sie sich nicht verliebt hat. In der Zwischenzeit reist sie weiter um die Welt. Für die CINCO-Redaktion verrät die 34-Jährige ihre Lieblingsbeschäftigungen, -besuche und -essen an jedem Reiseziel.
